формы для выпекания кексов силиконовые
Формы силиконовые Кекс
Рекомендованные товары
Набор фигурных выемок 20 шт.
Перчатки для работы с карамелью CakePlay размер M
Форма кольцо диаметр 160 мм высота 100 мм VTK Products
Формы для кексов
Современная промышленность предлагает формы для кексов в широком ассортименте, на любой вкус и карман. Разнообразные формочки помогут выпечь удачные кексы как кулинару-любителю, так и кондитеру-профессионалу. Лучшие из форм представлены в каталоге сайта Супермаркет для кондитера.
Твёрдая форма для выпечки кексов
Гибкая и одноразовая форма для выпечки кексов
Силикон объявился на рынке достаточно недавно, но уже завоевал популярность у хозяек. Он имеет неоспоримые достоинства – может выдерживать как высокую, так и низкую температуру, его достаточно только раз смазать маслом перед тем, как первый раз использовать. Достаточно наизнанку вывернуть форму, чтобы достать готовый кекс. Однако силикон слабо держит форму из-за своей мягкости. Сперва силиконовую форму для выпечки кексов надо установить на противень либо решётку, потом заполнить её будущей выпечкой по рецепту, и только потом ставить в духовку. В форме из силикона нельзя резать выпечку или мыть её при помощи содержащих абразивы средств и щёток. Чтобы узнать качество силикона, нужно форму согнуть. Если на месте сгиба возникла маленькая белая полоска, значит, силиконовая форма для кексов изготовлена из некачественного материала.
Те, кому не нравится отмывать жирную посуду, могут приобрести одноразовые формы. Их изготавливают из бумаги в несколько слоёв, алюминия либо картона. Маленькие бумажные формы довольно прочны, в них выпечка не деформируется, как это происходит иногда в силиконовых формах. Ещё они с лёгкостью проводят тепло и являются жаростойкими. Приготовленные по рецептам куличи, маффины или кексы извлекаются просто и без хлопот. Для этого хватает загнуть или разорвать формочки. Единственный минус бумажных форм – их приходится часто покупать.
Формочки из силикона весьма облегчают готовку кексов. Они бывают классическими (усеченный конус), фигурными, круглыми, квадратными. Также они могут быть отдельными либо быть цельной формой, имеющей несколько маленьких углублений. У кексов, выпеченных в силиконовых формах, отсутствуют специфический привкус и запах. Предлагаем вам один из простейших рецептов кексов в формах из силикона. Можно приготовить различные кексы на его основе, с любыми наполнителями и начинками.
Ингредиенты:
Как готовить:
Просеять муку, перебирать изюм, промыть и просушить. Растопить сливочное масло. Взбить яйца с сахаром и сметаной, влить масло. Всыпать смешанную с разрыхлителем муку. Тесто вымешать и выложить изюм. Изюм распределить равномерно по всему тесту. Наполнить тестом формы приблизительно на 2/3 от объёма. Поставить в духовку выпекаться до готовности.
В интернет-магазине «Супермаркет для кондитера» разнообразные силиконовые формочки для кексов купить легко. Цена указана в рублях. Заказать их и оформить доставку просто:
Приятных вам покупок и удачи в творении кулинарных шедевров!